江蘇鹽城市將加強餐廚廢棄物管理 規(guī)范化收集 無害化處理
8月30日，記者從市烹飪行業(yè)協(xié)會獲悉，為提升鹽城市文明城市創(chuàng)建效果，維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和人民群眾身體健康，推動餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，全方位建立便捷、高效的餐廚廢棄物管理、處理體系，鹽城市城市管理局起草了《鹽城市人民政府關于修改<鹽城市餐廚廢棄物管理實施辦法>的決定》（征求意見稿），并會同市司法局于8月28日下午，依法舉行了《鹽城市人民政府關于修改<鹽城市餐廚廢棄物管理實施辦法>的決定》（征求意見稿）立法聽證會。
參會的人大代表、政協(xié)委員、餐飲等企業(yè)代表和市民代表，對修改《<鹽城市餐廚廢棄物管理實施辦法>的決定》表示贊成，并就加強宣傳教育、嚴懲私倒亂倒行為發(fā)表了意見和建議。市烹飪行業(yè)協(xié)會秘書長徐加忠作為烹飪行業(yè)協(xié)會代表參加了聽證會，并就全市餐飲企業(yè)如何加強對餐廚垃圾分類管理、人員的培訓提出了建議。
市城市管理局副局長王建安在聽證會上表示，下一步餐廚廢棄物管理應重點做好以下幾點：加大《鹽城市餐廚廢棄物管理實施辦法》實施后的宣傳力度，提高廣大市民的知曉率；做到餐廚廢棄物應收盡收，確保餐廚廢棄物無害化處理；組織對餐飲單位人員的培訓，確保餐廚廢棄物規(guī)范化收集；加大執(zhí)法力度，嚴查餐廚廢棄物的私倒亂倒，重點打擊非法收運行為，切實維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，為鹽城創(chuàng)建文明城市助力。
市司法局副局長薛為民對與會代表提出的建議和意見表示感謝。他說，下一步市司法局將會同城市管理局等相關部門對聽證會代表提出的意見和建議進行認真的整理和研究，確?！尔}城市餐廚廢棄物管理實施辦法》條款更加科學和合理。